En nyttig melondrink som jag just slängde ihop. Helt okej och nyttig. Frisk men kanske inte min favoritdrink, men tillräckligt god. Hade varit bättre isande kall. Alla nyttigheter i melonen väger upp det. Ni vet väll att melon är superbra för er hy Motverkar rynkor och är utslätande. Och allt som är bra för hyn känns väldigt inne. ; )

ca 5 bitar vattenmelon (ca 500 gram)
En skvätt saft från en citron

Mixa väl. Klar att förtäras. ; )
1 portion = 177 kcal
Protein= 8%
Kolhydrater= 92%

Glöm nu inte att det är bra kolhydrater. Inte de som folk i allmänhet verkar ha en viss fruktan över.

Ettiketter: melon, drink, smothie, mat, recept, frukt, hy, skönhet, fåfänga

Jag borde börja göra pizzor själv och sälja, och då skulle det fasen i mig inte snålas på champinjoner på capricciosan. Och inte skinkan för den delen heller. Hur många champisar (skivade, inte hela såklart) borde det finnas på en normalstor pizza för att få kallas capricciosa? Jag hittar ungefär 25 stycken på pizzan jag nyss smaskade i mig. Inte tillräckligt många enligt mig.

Var en riktigt härlig dag på stranden. Molnigt och sol ibland men känner ändå att jag fått en liten bränna på ryggen, trots rätt starkt solskydd. Kollat på film nu på eftermiddagen och slappat. Kvällen fortsätter nog så med. : )

Läs även andra bloggares åsikter om pizza, capricciosa, mat, champinjoner, svamp

Oj oj nu stinker jag vitlök för hela världen känns det som. =P Just ätit en fabulöst god pastasallad med honungstsatsiki. Min vän Jennie hade knåpat ihop en sådan i fredags när vi grillade så jag var tvungen att testa nu. Och oj så gott. Jag vet inte om vi gjort likadant men jag gjorde i alla fall såhär:

Riv gurka (hur mycket beror såklart på hur mycket tsatsiki du vill ha, jag tog ca. 10 cm av en gurka). Krama ur så gott det går, salta gurkan, låt stå i 5-10 minuter och krama sedan ur ännu mer vatten.
Pressa vitlök. Ca ½ till så lite gurka, kunde nog varit lite mindre kanske.
Klicka i två stora matskedar grekisk eller turkisk yougurt. Häll på en skvätt olivolja, en skrätt citron (saften) och lite honung. Blanda i gurkan, tillsätt eventuellt salt om det behövs, behövdes inte för mig. Klart att avnjutas! Superenkelt och supergott!
Läs även andra bloggares åsikter om mat, recept, sallad

Botemedel på en riktigt onyttig helg? En riktigt god krispig räk/pastasallad med en übersmarrig dressing till. =) Yummi! Plus i kanten för 1½ timmes promenaden tidigare idag (trots tätt duggregn). Har dessutom en limpa fullkornsbröd i ugnen. Feeling really good today!

Inlägget uppdaterat: 18:33
Recept på salladen? Här kommer det.
- salladsblandning (typ frisé, mache, ruccola mm)
- majs
- körsbärstomater
- pasta (gärna skruvar eller conchiglie)
- gurka
- räkor
- avokado (pressa citron över den så håller den sig fräsh, salta och peppra lite på den med)
- saft från en halv citron
- ägg

Dressing
- färska champinjoner
- röd lök
- röd stenbisrom eller vit ishavrom
- majonäs
- creme fraise
- finhackad dill

Ja som ni ser har jag inga exakta mått på hur mycket det ska vara av vare så man får improvisera.  Tror att jag fick med allt.

Läs även andra bloggares åsikter om sallad, mat

Godmorgon snyggingar! Ja vad gör hon uppe så tidigt en lördagsmorgon kanske ni tänker, inga barn har hon men ändå är hon uppe innan 8. Ja du det undrar jag också. Vaknade 07.10 och var hur pigg som helst. Jag älskar förvisso lugna långa mornar, men jag är också en kvällsmänniska, som förr var morgonmänniska. Ja ni märker det är lite förvirrande att vara jag ibland.

Passar på att lägga upp receptet på fullkornsbrödet jag bakade igår. Är himla bra för det ska inte jäsa. Så det är jättesmidigt att göra, inget kladd med knådning heller. Bara att röra ihop och hysta in i ugnen. =) Detta brödet passar er som gillar riktigt grovt bröd men som ändå gillar lite sötma i brödet.

Receptet kommer från Arla.

Ingredienser

1 bröd

8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havre eller vetekli
1 dl linfrö
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl mild yoghurt

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop alla torra ingredienser. Rör i lingonsylt, sirap och yoghurt. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Stjälp upp brödet och låt det svalna på galler.

Har knåpat ihop värsta goda mellanmålet. Rismål alá Jossan. Fick iof lite inspiration från Buffé men jag har ommoddat det något. Om du får jasminris över efter en måltid så är detta det perfeka användningsområdet! Tycker jag då. Blanda ris (kallt sådant) med vaniljkesella och matlagningsyougurth. Toppa med valnötter och hallon. Supersmarrigt vill jag lova!

Detta är vad jag pysslat med idag, gjort choklad cupcakes. Väldigt goda men kanske lite söta för min smak. Men de var goda! Receptet hittar ni här och är från Leila Lindholms recept.

Läs även andra bloggares åsikter om mat & bak, muffins, cupcakes, bakelser

Sitter och mumsar på hemgjord glass. Smarrigt och superenkelt. 3 äggulor vispas pösigt med 3 matskedar florsocker (jag tog dock 2 msk vanligt florsocker och 1 msk jordgubbs-florsocker), vispa vispgrädde, blanda de tre ingredienserna och blanda i någon form av smaksättning. Jag tog vanillinsocker. Blev lite väll sött men det går nog att råda bot på med lite bär.Frys in tills det stelnat.

Läs även andra bloggares åsikter om mat, recept, glass, efterrätt

Min nya favorit! Ben & Jerrys Caramel Chew Chew! Love love! Men mer bloggande hinner jag inte nu, jag och älskling ska på födelsedagskalas. Stefans Svåger och son fyller år i dagarna. Så nu får jag sätta fart, göra mig iordning. Kram alla. Hoppas ni har en fin helg.

Ben and Jerry´s Half Baked

Denna godingen köpte jag hem häromdagen. Hoppas nu att den är så god som jag hoppas bara. Kommer inte ihåg vilken det är jag brukar köpa, fick för mig att den inte fanns kvar i sortimentet. Men denna är säkert helt okej med. Den ska jag mumsa på ikväll iaf.